| Penne mit Spargel |
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Rezept für 100 Personen |
| Empfehlungen aus der Küchenpraxis |
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Von Profis für Profis |
| Küchenchefin des Monats |
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GeschenktippDas Buch „Was ist dran an Bio?“ ist die ideale Geschenksidee für alle Bio-Interessierten. |
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Bio-Puten – Hohe Ansprüche an die HaltungPuten gewinnen mehr und mehr an Bedeutung, Putenfleisch ist aus dem Speiseplan von Herrn und Frau Österreicher nicht mehr wegzudenken. |
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Der Vergleich bestätigt!Die Ergebnisse einer vergleichenden Literaturstudie zur Qualität biologisch erzeugter Lebensmittel. |
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Was ist so gut an "Bio"?Bio ist wirklich besser - für die Natur, die Umwelt und die Gesundheit. |
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Was steckt in verarbeiteten Bio-Produkten?Unter welchen Voraussetzungen dürfen Lebensmittel als Bio-Produkte bezeichnet werden? |
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Bio-Produkte aus dem AuslandSind importierte Bio-Produkte wirklich auch aus biologischer Landwirtschaft? |
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Bedeutet "umweltschonend" auch "biologisch"?"Umweltschonender Anbau" hat mit "Biologischem Anbau" nichts zu tun. |
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Werden Bio-Betriebe kontrolliert?Alle biologischen Lebensmittel werden streng kontrolliert und zertifiziert. |
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Wie ist die biologische Produktion geregelt?Die EU-Bioverordnung 834/2007 regelt den Anbau und die Produktion Biologischer Lebensmittel. |
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Was ist biologische Landwirtschaft?Alle reden von BIO, aber was ist das eigentlich genau? Eine Übersicht und eine detaillierte Erklärung zu biologischer Landwirtschaft und zu den Vorteilen von Bio-Produkten. |